O osobnost Moravy pro rok 2016

5. března 2017 v 13:48 |  Významné osobnosti Valašska
OSOBNOST MORAVY 2016




PaedDr. Jiří Jilík :
Učitel, novinář, publicista, spisovatel a scénárista.

Jarmila Šuláková :
Moravská folklórní zpěvačka, tanečnice a také příležitostná herečka.

Bc. Iva Bittová :
Zpěvačka, houslistka a herečka

 


Plch lesní

14. ledna 2017 v 13:39 |  Valašská Fauna


Latinský název : Dryomys nitedula

Velikost : 13 - 21 cm s ocasem

Hmotnost : 17 - 32 g

Počet mláďat : 3 - 5 ks

Potrava : všežravec

Výskyt : střední a vyšší polohy Valašska

 


Antonín Matalik

14. ledna 2017 v 12:44 |  Významné osobnosti Valašska
Antonín Matalik - hudebník a kapelník

Narodil se 6. 7. 1880 Valašské Meziříčí , zemřel 28. 3. 1955 Valašské Meziříčí


Antonín se po školní docházce vyučil prodavačem textilu. Toto povoláni však nevykonával , začal pracovat na dráze. Bohužel musel narukovat do první světové války. Po válce se vrátil domů kde začal pracovat v místní sklárně. Občas si přivydělával jako učitel hry na housle. Hodně ho trápila záducha, kterou si přivezl z války. Této nemoci úspěšně vzdoroval za pomoci lásce k hudbě. Jako houslista hrával ve slavné Pelárově kapele. Když Jan Pelár umřel, založil novou kapelu. Táto kapela začala hrávat na valašských tancovačkách. Tak se proslavili, že často zajížděli i do Prahy. Nevyhnulo se jim ani učinkování v ostravském rozhlasu. Antonín je považován za autora písně My sme Valaši ( valašská hymna ). Díky Mataliku !!


Valašský Kalendář - Prosinec

30. listopadu 2016 v 18:23 |  Valašský kalendář
Prosinec

December má 31 dní

Počasí dle stoletého kalendáře: Začíná mrazem, brzy pošmourno, déšť, zima a led, dne 10. sníh, na to mrzne
do 19., kdy prší, nastane ale hned zase studeno až do konce. Dnů ubývá do 22. o 20 minut, pak přibývá až
do konce o 6 minut. Délka dne 8 hodin 24 minut až 8 hodin 4 minuty, pak až 8 hodin 10 minut.

Den Co a jak

1.Je-li mráz na prvního prosince, vyschne ne jedna studnice.
2.Mléčná dráha v prosinci jasná, bude v příštím roce úroda krásná.
3.O svatém Františku Xaveru, ledový vítr fičí od severu.
4.Svatá Barborka, vyhání dřevo ze dvorka.
5.Nemá-li roba v hubě fajku, mele jazykem.
6.Na svatého Mikuláše je už celá zima naše.
7.Prosinec naleje a leden zavěje.
8.Panna Marie vlky houfuje.
9.Vane-li v prosinci vítr východní, špatnou naději mají nemocní.
10.Přichází-li zajíc již v prosinci do zahrady, nastane tuhá zima všady.
11.Není-li prosinec studený, bude příští rok hubený.
12.Mladá žena, starý muž, chystaj si na děcka vůz.
13.Svatá Lucie ukazuje svou moc, neb nám dává nejdelší noc.
14.Prosinec tiší lednové mrazy.
15.Prosinec, když je mu zima, halí se v bílý kožich.
16.O svaté Albíně, schovej se do skříně.
17.O svatém Lazaru, utěsni stodolu.
18.Dvoupalcový jazyk ženský utluče patnáct pěstí vysokého chlapa.
19.Prosinec zemi zhrudí a jizbečky studí.
20.Prosinec se sněhem na pěšině, žitko je na každé výšině.
21.O svatém Tomáši beranici na uši.
22.Když prosinec bystří, o vánocích jiskří.
23.Svatá Viktorie, obrázky na okna ryje.
24.Na Štědrý večer hvězdičky - ponesou vajíčka slepičky.
25.Na Boží narození o bleší převalení.
26.Když na Štěpána silný vítr bouří, vinař smutně oči mhouří.
27.Kdo špek jí a slivovicu pije, toho ani pantokem nezabije.
28.Když na Mláďátka prší, osýpají se děti.
29.Prosinec-li hladí, leden pak mrazem zraní.
30.Jsi-li churav, je to z vody, proto rychle do hospody.
31.Když na Silvestra sněží, Nový rok není daleko.

Zahrádkář

Doba částečného odpočinku zahrádkáře. Jeho vynalézavost
a snaha po zdokonalení své zahrádky mu však nedají odpočívati.
Přemýšlí, osnuje nové plány, které na jaře v život
uvede. V zahradě hledí i v zimě udržeti soulad, pořádek
a odstraňuje vše, co pěknému vzhledu spící zahrady překáží.


Adolf Bogner

17. listopadu 2016 v 17:38 |  Významné osobnosti Valašska
Adolf Bogner - spisovatel a dramatik

Narozen 21. října 1875 v Krásně nad Bečvou, zemřel 3. listopadu 1947 Valašské Meziříčí .

V městečku Krásně do sklářské rodiny Bognerů se narodil malý Adolf jako dvanáctý v pořadí. Již jako pětiletý se svými sourozenci pracoval v místní sklárně , kterou vlastnil továrník Reich. Po školní docházce se v této sklárně i vyučil.Jeho dramatický tvůrčí duch se projevil už v školských létech, při různých školních akcích a později i ve sklářské komunitě. Roku 1898 vydal básnickou sbírku Dělník zpívá - toto dílo bylo příčinou Bognerova odchodu ze skláren. Odešel do Prahy kde se stal členem kočovného divadla. Touha po rodné hroudě jej ale opět navrátila zpět na Valašsko. Psal divadelní hry a frašky pro meziříčské ochotnické divadlo. Celkem napsal 53 dramat. O jeho hry projevili zájem ostravský rozhlas i několik českých spolků v USA.

Knihy: Obrázky z rodného kraja
Z Valaských kútú
Divadelní hry: Cikanština pomsta (1910)
Hrobníkův syn (1912)
Pytlákova žena (1920)
Pytlákovo dítě (1922)
Michal a Matej otcové (1923)

Jarmila Šuláková (Schmidtová )

9. listopadu 2016 v 20:43 |  Významné osobnosti Valašska
Jarmila Šuláková - valašská folklorní zpěvačka se narodila 27. června 1929 ve Vsetíně do umělecky nadané rodiny. Jarmilčin tatínek byl muzikant, maminka tanečnice a ochotnická herečka. Jarmila se vyučila švadlenou. Toto řemeslo ji moc nenaplňovalo a proto nastoupila do prodejny Supraphonu ve Vsetíně, kde pracovala jako prodavačka gramofonových desek až do roku 1989. Svým nezaměnitelným hlasem a životním elánem rozdávala svým posluchačům veselí, radost a pohodu. Ani v důchodovém věku lidovou písničku nepověsila na hřebík. Dokonce od roku 1995 až 2011 pravidelně vystupovala s folk-rockovou skupinou Fleret. Jarmile se nevyhnuly ani malé filmové role. Zahrála si i ve dvou filmech ( Ještě svatba nebyla a Všichni mají talent).
Zemřela 11. února 2017 ve Vsetíně.

Pecáky

30. října 2016 v 14:57 |  Valašské vaření
Zelné vdolky


Nevím jak vjiných krajích ale na Valašsku je staří valaši měli v oblibě.

Vypracujeme vláčné těsto z 1kg polohrubé mouky, 24dkg cukru, 24 dkg tuku , 6 dkg kvasnic, 4 žloutků, soli a mléka dle potřeby.Na teplém místě necháme přikryté kynout.

Náplň

Zelí pokrájíme na drobno a pak ho posmažíme na másle nebo jiném tuku do červena. Poté si uděláme zásmažku z másla a hrubé krupice nebo mouky a cukru oboji pak smícháme dohromady a dobře opepříme.

Na plech si dáme pečící papír na který položíme jeden díl těsta avyválíme placku na kterou rozetřeme náplň. Druhý díl si vyválíme na válu tím pak příkryjeme ten spodní. Okraje dobře přimačkneme a dáme péct.

Placky s trnkami

29. října 2016 v 21:45 |  Valašské vaření

Placky s trnkami

Uvidíte že i vám budou šmakovat, chuť je zvláštní ale chutnají skvěle.

Syrové zemáky oloupeme a jemně nastrouháme, přidáme trochu mouky a soli. Vypracujeme těsto , které roztáhneme na pomaštěný plech,poklademe trnkami a dáme péct. Takto upečený placek pokropíme roztopeným máslem. Na pomaštění plechu je dobré použít sádlo.


VALAŠSKÝ KALENDÁŘ - LISTOPAD

28. října 2016 v 22:31 |  Valašský kalendář

Listopad

November má 30 dní

Počasí dle stoletého kalendáře: Studeno až do 10., odpoledne ale všeobecně hezky a teplo, od 11. do
13. pošmourno, mlhavo a déšť, pak opět mrzne až do 30., odpoledne ale slunečno. Dne ubývá
o 1 hodinu 19 minut. Délka dne je 9 hodin 45 minut až 8 hodin 26 minut.

Den Co a jak

1.Všichni svatí dluhy platí.
2.Když na Dušičky jasné počasí panuje, příchod zimy to oznamuje.
3.Listopad z mlhy, jinovatky, deště, sněhu, sucha a bláta, před zimou k zimě chvátá.
4.Rači sa može doma vyspať, než u muziky nohy vystáť!
5.Začátkem-li listopadu sněží, mívá sníh pak výšku věží.
6.Kde nemože čert, tam nastrčí babu.
7.Uhodí-li v listopadu časně mrazy tuhé, brzy zase dobře bude.
8.Jaké počasí je na svatého Bohumíra, takové i březen mívá.
9.Svatý Teodor, mrazy lezou z hor.
10.Ozdobí-li listopad květem štěpy, budou mřít starci i děti.
11.Na svatého Martina kouřívá se z komína.
12.Když ještě v listopadu hřmívá, úrodný rok na to bývá.
13.Listopadový sníh uléhá v noci.
14.Čím spješ sa děvče vdá, tým spješ to má odbyté.
15.Když krtek v listopadu ryje, budou na vánoce létat komáři.
16.Na svatého Otomara neuvidíš komára.
17.V listopadu hřmí - sedlák vesnou sní.
18.Člověk zdravý, boháč pravý.
19.Počasí o svaté Alžbětě, povídá jak bude v létě.
20.Listopadové sněžení, neškodí vůbec osení.
21.Jaký den na Obětování Panny Marie, taková pak zima je.
22.Svatá Cecílie sněhem pole kryje.
23.Svatý Kliment zimu oblevuje.
24.Aj starý pes je pěkný, když sa přistrójí.
25.Zima na Kateřinu, přilož o peřinu.
26.Na svatého Konráda, bývá zima neřádná.
27.Na svatého Josafata, lepší kožich, než-li vata.
28.Listopadová mlha zhasíná slunce.
29.Na Saturnina, skončí meluzína.
30.Když na Ondřeje sněží, sníh dlouho leží.

Zahrádkář

Silnější mrazíky po Dušičkách nás pobízejí, bychom
veškeré práce zahradní ukončili. Po ukončení všech
prací zahradních uložíme zahradní náčiní na suché
místo. Celou zahradu vyčistíme a dáme do pořádku.
Provádíme v létě dobře promyšlené změny v zahradě.


Kam dál